1. Activités internes

• vannerie : découvrez la vannerie à Lou Couradou avec Thérèse Duterte, spécialiste de paillage et cannage de siège, Philippe Guérinel, spécialiste du bouyricou ou Henri Piat, vannier expérimenté organisant des stages, animations ou interventions en CFPPA depuis plus de 20 ans :
• stage paillage avec Thérèse Duterte. Vous réaliserez le paillage d'une chaise de cuisine, en paille des marais brute. 
• stage bouyricou avec Philippe Guérinel. Vous réaliserez un bouyricou (appelé aussi périgourdin), panier traditionnel du bergeracois.. 
• stage vannerie classique avec Henri Piat. Vous découvrirez les différentes techniques et matières utilisées en vannerie. Tout en étant strict sur les techniques apprises, Henri s'attache à ce que tous les paniers fabriqués soient différents et reflètent la sensibilité de chacun. Ce stage prévu pour les débutants, peut être adapté aux expérimentés.
• stage vannerie de jardin. Henri vous fera découvrir les différentes possibilités d'aménagement (plessis, osier vivant) et de décoration (support de plante grimpante, nœud japonais, œil de dieu...) de votre jardin ou balcon
• autres stages avec Henri. D'autres thèmes sont envisagés comme la vannerie décorative, les chapeaux, les bonbonnes, les paniers sur arceaux... et si vous avez un groupe constitué (4 personnes minimum), nous pouvons monter un stage sur un thème donné.

Les ateliers de vannerie se dérouleront à Lou Couradou. Le stage comprend la pédagogie, la matière première et, selon le cas, l'hébergement en pension complète (P) (chambre partagée). - stage paillage 4 jours en pension complète du samedi 7 au mardi 10 avril 2012 : 440 euros (*) - stage vannerie classique 5 jours en pension complète du mercredi 11 au dimanche 15 avril 2012 : 532 euros (**) - stage vannerie de jardin WE en pension complète les 12 et 13 mai 2012 : 184 euros (**) [- stage le brin d'osier s'invite au jardin le samedi xxx juin 2012 avec savoirs de terroirs dans le cadre des rencontres paysannes en Ardèche méridionale] - stage vannerie classique WE en pension complète les 29 et 30 septembre 2012 : 184 euros (**) - stage bouyricou 2 jours en pension complète les 27 et 28 octobre 2012 : 226 euros (***) - stage bouyricou 2 jours en pension complète les 29 et 30 octobre 2012 : 226 euros (***) Si vous avez un groupe constitué ou si vous voulez réaliser un type de panier bien particulier, n'hésitez pas à nous contacter. Pour tout renseignement contacter Martine (06 75 38 76 84). Vous pouvez télécharger la plaquette / fiche d'inscription. (*) minimum 4, maximum 6 stagiaires. Un acompte de 200 € est demandé. (**) minimum 3, maximum 8 stagiaires, ajouter l'adhésion à l'association "brin d'herbe" 5 €. Un acompte de 50 % est demandé. (***) minimum 5, maximum 7 stagiaires. Un acompte de 150 € est demandé

usage du fendoir fabrication de hochet	paniers en cours de fabrication	paniers en cours de finition	pendoir - support en kad panier sur arceaux en éclisse d'osier	objets fabriqués en 1 semaine de stage

premier panier basé sur un fond bois en kad	crocane en fendu, aspect "escargot"	objets réalisés lors de stage WE	vannerie devant notre hébergement	paniers sur fond bois et paniers rond en osier fendu

plessis rond	clôture en osier	support pour plante grimpante	mangeoires	poisson (technique espagnole)

entre 9 et 18h, panier rond, repas collectif à midi (chaque participant amène un plat à partager)

stage paillage 4 jours avec Thérèse Duterte

1er jour - découverte et début de paillage Repas à midi et le soir
2ème et 3ème jour - suite du paillage - repas à midi et le soir
4ème jour - bourrage et épluchage - repas à midi

début du paillage	vue de près	chaises terminées	Thérèse Duterte en atelier

stage bouyricou 2 ou 2*2 jours avec Philippe Guérinel

1er jour - entre 9 et 18h, réponse à la question que tous se posent : comment démarrer un bouyricou ? Repas à midi et le soir
2ème jour - entre 9 et 18h premier périgourdin - repas à midi
Débutant ou perfectionnement

périgourdin en devenir	en cours de fabrication	bouyricou ou "périgourdin" (panier traditionnel du Périgord)	sur le stand de Philippe Guérinel à Vallabregues

stage Le Rustique 4 jours avec Gilles SZEPES  (pas de stage "le rustique" prévu cette année - n'hésitez pas à nous faire part de votre intérêt pour ce type de stage)

1er jour - entre 9 et 18h, réponse aux questions que tous se posent : histoire du rustique ? Pourquoi le rotin ? Repas froid à midi, repas le soir
2ème et 3ème jour - entre 9 et 18h premier rustique - repas froid à midi, repas le soir
4ème jour - entre 9 et 18h fin du premier rustique et, pour les plus acharnés, 2ème rustique - repas froid à midi

tout début du rustique	résultat final	différents points de rustique	Evelyne et Gilles SZEPES

stage vannerie sur arceaux WE avec Henri Piat (pas de stage "vannerie sur arceaux" journée cette année pour l'instant - n'hésitez pas à nous faire part de votre intérêt pour ce type de stage)

1er jour - entre 9 et 18h, introduction à la vannerie (matières premières et techniques) - fabrication de l'anse et des premiers arceaux (en châtaignier, noisetier, cornouiller...), œil de dieu en éclisse,  repas froid à midi, repas le soir
2ème jour - entre 9 et 18h - remplissage du panier ou du pendoir en osier plein ou fendu, repas froid à midi

début de panier sur arceaux	début de pendoir sur arceaux	photos en cours d'élaboration

chapeau en jonc à massette	panneton (technique très particulière avec lattes)	panier à noisettes (ajouré)	manne à beurre (damassé)	travail sur une semaine entre stagiaires très très expérimentés

• ateliers d'écriture - stages WE d'écriture en pension complète par Edith RUCHON, animatrice d’atelier d’écriture formée par Aleph
  

• initiation à l'aromathérapie - stages 1 ou 2 jours d'initiation à l'aromathérapie par Véronique Dieudé, herboriste diplômée, spécialisée en aromathérapie
  Au cours de ces journées en Ardèche, Véronique vous propose de découvrir le monde de l’aromathérapie, et toutes les ressources qu’il nous offre. Se former à l’aromathérapie c’est comprendre tous ses bienfaits insoupçonnés et évaluer en connaissance les limites de certaines huiles essentielles. Cet enseignements s’adresse à tous et ne nécessite aucun pré requis.
  Vous étudierez :
  • 17 huiles essentielles majeures et leurs applications au niveau physique et également pour certaines leur action au niveau psycho-émotionnel.
  • La composition d’une huile essentielle, les critères de qualité, l’importance du chémotype, les modes de prise, les contre-indications…
  

pas de stage programmé en 2012, pour l'instant.- n'hésitez pas à nous faire part de votre intérêt pour ce type de stage. La journée de formation se déroule sur 6h00 réparties ainsi : 9h00-12h00 puis 14h00-17h00 Le stage 2 jours est en ½ pension : repas du soir, nuitée en chambre partagée et petit déjeuner (avec possibilité pour les personnes résidant à proximité de rentrer dormir, sans prendre le repas ni la nuitée). Repas de midi tiré du sac Tarifs : stage 1 jour = 65 € - stage 2 jours = 166 € (dont 46 € d'hébergement en 1/2 pension) Un acompte de 120 € est demandé pour le stage 2 jours. Date limite d’inscription : 1 semaine avant (minimum 3, maximum 12 stagiaires). Pour tout renseignement, contacter Martine (04 75 39 79 97 ou 06 75 38 76 84). Vous pouvez télécharger la plaquette / fiche d'inscription Voir aussi le site etre-essentiel.over-blog.com

• saveurs d'épices - "Les épices de chez nous et d'ailleurs" : leurs multiples vertus et apports pour le maintien d'une bonne santé. Deux  journées pour lever le voile sur ces précieuses  denrées…. par Isabelle Bruet, diplômée de phyto-herboristerie auprès d’IMDERPLAM et auteur de l'ouvrage "Trésors d'Epices". stage WE

pas de stage programmé en 2012, pour l'instant - n'hésitez pas à nous faire part de votre intérêt pour ce type de stage - 1ère journée (entre 9 et 18h) : . La théorie : Qu'est-ce qu'une épice ? les grandes familles botaniques qui les regroupent, les utilisations au cours des temps. Présentation de quelques épices "phares" et d'autres moins connues. . La pratique : Apprendre à manipuler les épices et à les doser en élaborant des mélanges travaillés au mortier. Savoir  les accommoder de façon originale et gourmande tout au long d'un repas - 2ème journée (entre 9 et 18h) : . Les épices dans les boissons : des infusions au vin chaud en passant par les hypocras et autres boissons aromatisées aux épices : confection d'assemblage d'épices appropriées. . Epices et parfum : les épices entrent souvent dans la composition de parfum.  C'est l'occasion de parler  des huiles essentielles obtenues à partir des épices afin de confectionner un parfum d'ambiance et un pot pourri. - Matériel à apporter : Quelques pots de petite contenance (style pot de bébé) ou des sachets  et si possible un spray vaporisateur. Pour tout renseignement contacter Martine (06 75 38 76 84). Vous pouvez télécharger la plaquette / fiche d'inscription. (*) minimum 8, maximum 10 stagiaires

• peinture : devenez croqueur d'Ardèche... sans modération avec Murielle Ouarab, peintre diplômée en licence d'Arts plastiques et enseignant depuis de nombreuses années les techniques de peinture à l'huile, d'acrylique et d'aquarelle

pas de stage programmé en 2012, pour l'instant.- n'hésitez pas à nous faire part de votre intérêt pour ce type de stage. Les ateliers se déroulent  parmi les multiples paysages d'Ardèche. Le stage comprend la pédagogie et l'hébergement (chambre d'hôte) en pension complète. Pour tout renseignement contacter Murielle (06 76 08 25 34) ou Martine (06 75 38 76 84). Vous pouvez télécharger (page 1 et page 2) la plaquette / fiche d'inscription. (*) minimum 6, maximum 10 stagiaires

• élixirs floraux : L’association La Sauge et le Cosmos et les chambres d'hôtes Lou Couradou vous proposent un stage de quatre jours sur les élixirs floraux du Docteur Bach. Ce stage est assuré par Simone Sarah Chabert fondatrice de l’association La Sauge et le Cosmos, praticienne de santé et phytothérapeute depuis 25 ans. Au programme :
• Historique : la vie du Dr Bach et de sa « philosophie » ou vision de l’univers
• Comment prépare-t-on un Elixir-Mère (EM) ?
• Que signifie une dilution, comment la fait-on ?
• Comment utilise-t-on les élixirs floraux ?
• Comment choisit-on un élixir ?
  

pas de stage programmé en 2012, pour l'instant.- n'hésitez pas à nous faire part de votre intérêt pour ce type de stage. Le stage 4 jours se déroule du jeudi à 9 heures après le petit déjeuner au dimanche à 17 h. Horaires : de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 (17h D.) Possibilités en soirée d’avoir des discussions ou débat sur ce sujet ou d’autres. Nous serons amenés à marcher, prévoir donc l'équipement adéquate. Le stage comprend la pédagogie, le matériel, les documents de cours et l'hébergement en pension complète (chambre partagée). Pour tout renseignement sur le stage, contacter Simone Sarah Chabert (06 80 22 02 31) ou simone.sarah.chabert@lasauge.org.Voir www.lasauge.org Pour tout renseignement sur l'hébergement, voir Martine qui vous accueillera à Lou Couradou (06 75 38 76 84). Vous pouvez télécharger le descriptif du stage ainsi que la fiche d'inscription. (*) nombre de personnes limité

2. Activités partenaires externes à nos chambre d'hôtes

• descente de l'Ardèche
  

3. Des idées pour plus tard 

• œnologie : week-end découverte des vins d'Ardèche avec l'intervention d'un œnologue
  

• fabrication de jeux traditionnels : avec la participation d'un professionnel du jeu
  

• confitures : recettes traditionnelles et nouvelles (exemple : rhubarbe aux fleurs de sureau...)

• pain : fabrication de pain avec différentes céréales depuis la levure
  

• préhistoire : situation dans le temps des grandes évolutions humaines et apprentissage des différentes techniques préhistoriques (feu, tir au propulseur, art pariétal, cuisine ?, taille du silex, extraction du cuivre...)
  

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